Sobota 27. dubna 2024
Svátek slaví Jaroslav,
zítra Vlastislav
18°C
Přihlásit se nebo registrovat
18°C
Přihlásit se nebo registrovat
Rozhodla jste se vyměnit záclony a těch starých se definitivně zbavit? Zadržte. Dřív, než skončí v koši, podívejte se na následujících deset tipů. Můžete z nich totiž vytvořit…
O Vánocích si nehlídáme váhu ani peněženku. Jídla si užíváme víc než kdykoli jindy. Jak to ale udělat, aby polovina neskončila v popelnici?
Dnešní test je mimořádný. Přináší totiž senzorické hodnocení přímo od těch nejpovolanějších – německých chuťových odborníků, speciálně vyškolených k hodnocení olivových olejů. A…
Mravenci jsou sice malí, ale pokud je jich mnoho, dokážou pořádně znepříjemnit život. Jakmile se k vám totiž nastěhují, není lehké se jich zbavit. Existují ale triky, jak s…
Nevíte si rady, jak naložit s nákupem, když přijdete z obchodu domů? Připravili jsme několik jednoduchých rad, díky nimž nebudete muset vyhazovat jídlo ani peníze. Potraviny…
Chladnička je skvělý vynález. Aby dobře plnila svou funkci, jíž je prodloužení trvanlivosti potravin, je důležité dodržovat určitá pravidla. Nestačí jen přijít z nákupu a…
Je rychlá, plná chuti a skvěle zasytí. Navíc si ji můžete připravit po celý rok, i když zrovna není sezóna hub. A nepotřebujete k tomu žádné extra suroviny, vše běžně najdete ve…
Může se to zdát banální, ale skladování ovoce a zeleniny má svá pravidla. A pokud nechcete vyhazovat zkažené plody, a naopak chcete, aby vydržely co nejdéle čerstvé, držte se…
Patří mezi nejdůležitější živiny, ale většinou nám ve stravě chybí nejvíc. Obzvlášť v létě, kdy máme chuť spíše na odlehčenou kuchyni. Jak zařadit více bílkovin do jídelníčku?…
Jen co dojdete na nákup, už máte zase pocit, že nemáte z čeho vařit? Možná byste měla nakupovat s větším rozmyslem a neházet do košíku jen náhodné potraviny. Sepište si nákupní…
Už Homér označoval olivový olej za tekuté zlato, a to ještě zdaleka neměl k dispozici tolik vědeckých studií, jako máme my dnes. V čem je jeho síla?
Existuje něco horšího než to, když koupíte krásné, čerstvé potraviny a musíte je brzy vyhodit, protože se zkazí dříve, než je sníte nebo uvaříte? Proto jsme připravili několik…
Sklep nemusí být jen skladiště pro harampádí. Může jít i o důležitou funkční část vašeho domu. Víte o něm vše důležité?
Strouhanka plná jemných pavučinek, mouka prolezlá malými černými broučky, moli vylétávající ze spíže... Potravinoví škůdci nám někdy dokážou pořádně znepříjemnit život. Jenže…
Počasí pořád láká k lenošení, v tomto týdnu se podle meteorologů začně oteplovat, ale konec léta je na zahradě ve znamení sklizně a příprav na zimu. Co vás v září čeká a nač…
Britové v obavách z brexitu bez dohody vykupují obchody a doma si dělají zásoby. Podle serveru Quartz mezi nejčastější suroviny a produkty, které lidé doma hromadí, patří…
Máslo patří mezi základní potraviny a je jedinečné. Jak poznáte jeho náhražky a napodobeniny? Jak se liší stolní máslo od toho tradičního? Co byste měli určitě sledovat na jeho…
Sezóna čerstvé kořenové zeleniny, kukuřice, pórku, květáku, brokolice, růžičkové kapusty a další je v plném proudu, z lesa nosíme košíky hub. Lednice i spíž překypují zásobami.…
Myslíte si, že když chcete, aby vám nějaké jídlo dlouho vydrželo, je největší jistotou šoupnutí do ledničky? Omyl! Skladování potravin je věda. Některým potravinám chlad škodí.…
Patří k oblíbeným pochoutkám, které si vozíme z dovolené ve Středomoří. A to i přes to, že je jejich cena poměrně vysoká. Jenže co naplat, když se té chuti na slunci uzrálých…
Co je při skladování a nejrůznějších druzích zpracování základem úspěchu? Správný sběr. Bylinky je třeba sklízet, když jsou jejich listy a květy ještě mladé a svěží a mají…
Podle učení ájurvédy má strava má na naše psychické rozpoložení větší vliv, než si myslíme. Naučíme-li se rozlišovat mezi kvalitami sattva, rajas a tamas, získáme nejspíš…
Potřebujete v kuchyni ušetřit co nejvíce místa? Nebo sháníte svěží nápady pro dekorace? V naší fotogalerii najdete potřebnou inspiraci!
Obecně platí, že čím nižší teplota, tím vydrží potraviny déle čerstvé a chutné. U některých potravin to ale neplatí, a přesto je vytrvale dáváme do ledniček. Kterým potravinám…
Listy stromů i keřů začínají zářit podzimními barvami, většina úrody už je sklizena, poslední květy odkvétají. Příroda se pomalu připravuje na zimní spánek, ale vás na zahradě…
Až tisíce korun ročně vám může ušetřit pořádek v lednici. Když budete přesně vědět, co a kde máte, nic se vám nestihne zkazit. Průměrný Čech totiž vyhodí každý rok 170 kg…
Bez bylinek bychom se v kuchyni neobešli. Vždyť jak by chutnal takový bramborák bez majoránky, pizza bez oregana nebo třeba vývar bez zelené petrželky? Momentálně sice máme…
RAW strava není jenom výstřelek moderní doby, je to prostě jídlo. Zdravé, chutné, syté a navíc po něm zhubnete. Co vlastně RAW je a co vám přinese?
Strouhanka plná jemných pavučinek, mouka prolezlá malými černými broučky, moli vylétávající ze spíže... Potravinoví škůdci nám někdy dokáží pořádně znepříjemnit život. Jenže…
Není nad to, když vám na zahradě nebo alespoň v truhlíku rostou zdravé a voňavé bylinky, které dodají vašemu jídlu tu pravou chuť. Aby vám vydržely i na zimu, můžete si je…
Krájíme ji každý den. Ať už jen jako přílohu k rannímu chlebu, do salátu k obědu nebo při přípravě večeře. Přesto právě při krájení zeleniny děláme spoustu chyb. Věděla jste…
Na farmářských trzích, v prodejnách zeleniny i supermarketech se to teď hemží malými, středními i obřími dýněmi. Ze spousty z nich si můžete připravit něco dobrého. Poradíme…
Chystáte se nakoupit jídlo na letní grilovačku? Nevkládejte do košíku bezhlavě první marinovaný kousek masa, který v obchodě najdete. Test Blesku prokázal, že se výrobky…
Podzim je tu v celé své kráse. Vybarvující se listy stromů a keřů a dozrávající plody nám přinášejí jedinečnou podívanou. Na zahradě nás však čeká spousta práce.
V Zábřehu vaří po 400 letech opět bylinné pivo. Recept je tajný, ale ingredience tvoří májové bylinky jako třeba pampeliška
